Ultraprosessert mat er en type mat som gjennomgår flere industrielle prosesser for å forlenge holdbarheten og forbedre smaken. Disse matvarene inneholder ofte høye mengder sukker, salt og mettet fett, som kan føre til helseproblemer som fedme, hjerte- og karsykdommer og diabetes. Studier har vist at et høyt inntak av ultraprosessert mat kan øke risikoen for kreft og andre alvorlige sykdommer. Det er derfor viktig å begrense inntaket av denne typen mat og heller velge mer naturlige og næringsrike alternativer. Ved å redusere inntaket av ultraprosessert mat kan man oppnå bedre helse og velvære på lang sikt.