PH er en måleenhet som brukes for å indikere surhetsgraden eller basiskheten til en løsning. En pH-verdi under 7 indikerer at løsningen er sur, mens en pH-verdi over 7 indikerer at løsningen er basisk. Rent vann har en nøytral pH-verdi på 7.
PH-verdien i kroppen vår spiller en viktig rolle for å opprettholde riktig funksjon av celler og organer. En ubalanse i pH-verdien kan føre til helseproblemer som fordøyelsesproblemer, tretthet og svekket immunforsvar.
Noen matvarer, som sitroner og epler, kan bidra til å regulere pH-verdien i kroppen på grunn av deres sure eller basiskhet. Det er viktig å opprettholde en balansert pH-verdi for å opprettholde god helse og velvære.